به سایت «آشپزی با لیلی» خوش آمدید! در روزهای گرم تابستان، هیچ چیز مانند یک نوشیدنی خنک و دلچسب نمیتواند عطش ما را برطرف کند. در این پست و ویدیوی آموزشی، طرز تهیه یک میلک شیک هندوانه خوشمزه و پرطرفدار را به شما آموزش میدهیم. این نوشیدنی تابستانی با مواد اولیه ساده و در دسترس به راحتی آماده میشود و گزینهای عالی برای پذیرایی از مهمانان یا یک عصرانه خنک است. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل تهیه این شیک کافیشاپی را قدم به قدم یاد بگیریم.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک هندوانه:
- هندوانه (بدون هسته و خرد شده): ۲ لیوان
- بستنی (ترجیحاً وانیلی): ۱۵۰ گرم
- شیر: نصف لیوان
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
- سس شکلاتی و ترافل رنگی: برای تزئین
طرز تهیه میلک شیک هندوانه:
- هندوانهها را پوست کنده، تمام هستههای آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید.
- تکههای هندوانه، بستنی، شیر و گلاب را درون دستگاه مخلوطکن (بلندر) بریزید.
- دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید مواد به خوبی با هم ترکیب شده و مایهای کاملاً غلیظ و یکدست به دست آید.
- دیوارههای داخلی لیوانهای سرو را با سس شکلاتی به شکل دلخواه تزئین کنید.
- میلک شیک آماده شده را درون لیوانها بریزید.
- روی نوشیدنی را با ترافل رنگی و در صورت تمایل چند تکه کوچک هندوانه تزئین کرده و خنک نوش جان کنید.
(توجه: در ابتدای همین صفحه میتوانید ویدیوی آموزشی میلک شیک هندوانه را مشاهده کنید.)
طرز تهیه اسموتی طالبی و موز کافیشاپی در 5 دقیقه
نکات مهم:
- برای اینکه میلک شیک شما غلظت بیشتری داشته باشد و خنکتر شود، پیشنهاد میکنیم تکههای هندوانه را قبل از میکس کردن، به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
- حتماً تمام هستههای هندوانه را خارج کنید، در غیر این صورت طعم میلک شیک شما تلخ و بافت آن نامطلوب میشود.
- استفاده از بستنی وانیلی بهترین گزینه است، زیرا طعم اصلی هندوانه را نمیپوشاند.
- میزان شیر را میتوانید بسته به سلیقه خود تغییر دهید؛ برای شیک غلیظتر، شیر کمتری اضافه کنید.
برای دیدن دستورالعملهای بیشتر، کانال «آشپزی با لیلی» را دنبال کنید!
aparat.com/ChefLeily
دیدگاهتان را بنویسید