دنبال یک ایده عالی برای مهمانی، یک شام سریع و بی‌دردسر یا یک میان‌وعده جذاب برای بچه‌ها می‌گردید؟ لقمه پیتزایی با نان لواش دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید! این غذای فوق‌العاده خوشمزه و همه‌کاره با ساده‌ترین مواد اولیه و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود و با طعم بی‌نظیرش همه را غافلگیر می‌کند. بیایید با هم این فینگرفود دوست‌داشتنی را درست کنیم.

مواد لازم لقمه پیتزایی:

• نان لواش: به تعداد لازم
• سوسیس: ۲۰۰ گرم (یا به مقدار دلخواه)
• قارچ: ۱۵۰ گرم
• پنیر پیتزا: به مقدار فراوان!
• فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ عدد کوچک
• ذرت پخته شده: نصف پیمانه
• سس کچاپ یا رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
• ادویه‌جات (نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا): به میزان لازم

طرز تهیه مرحله به مرحله لقمه پیتزایی:

1. سوسیس، فلفل دلمه‌ای و قارچ را نگینی و یکدست خرد کنید.
2. در یک تابه مقداری روغن بریزید. سوسیس‌ها را تفت دهید تا کمی سرخ شوند، سپس قارچ و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
3. ذرت و ادویه‌ها (نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا) را اضافه کرده و مواد را برای یک دقیقه دیگر با هم تفت دهید تا طعم‌ها آزاد شوند.
4. نان لواش را روی سطح کار پهن کنید. می‌توانید یک لایه نازک سس کچاپ یا رب گوجه روی آن بمالید.
5. از مواد آماده شده به صورت یکنواخت روی نان بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا کاملاً بپوشانید.
6. نان را با دقت و به صورت فشرده رول کنید تا مواد بیرون نریزد.
7. رول را در تابه‌ای که با کمی روغن یا کره چرب شده قرار دهید و هر طرف آن را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود.
8. پس از سرخ شدن، رول پیتزایی را روی تخته برش قرار داده و با یک چاقوی تیز به صورت حلقه‌ای برش بزنید و سرو کنید.

(کاربران عزیز، ویدیو کامل طرز تهیه لقمه پیتزایی بالای همین صفحه قرار داده شده است؛ حتماً تماشا کنید!)

نکات مهم برای لقمه پیتزایی خوشمزه‌تر:

• تنوع در مواد: به جای سوسیس می‌توانید از ژامبون، گوشت چرخ‌کرده تفت داده شده، مرغ پخته و ریش ریش شده یا حتی سبزیجات مختلف برای یک نسخه گیاهی استفاده کنید.
• روش‌های پخت دیگر: می‌توانید رول‌ها را در سینی فر چیده، روی آن‌ها کمی کره بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید تا پنیر آب شده و نان برشته شود. استفاده از هواپز (Air Fryer) هم یک گزینه عالی و سریع است.
• رول کردن: نان را خیلی پر نکنید تا هنگام رول کردن و برش زدن، مواد بیرون نریزد.
• سس مخصوص: می‌توانید این لقمه‌های خوشمزه را با سس مایونز، سس سیر یا هر سس دلخواه دیگری سرو کنید.

طرز تهیه سوسیس تخم مرغ با نان تست و پنیر: یک اسنک فوری

امیدوارم از این دستور غذای سریع و آسان لذت ببرید و با آن لحظات خوشی را برای خود و عزیزانتان بسازید! نوش جان!
ممنون که مارو تماشا می کنید. برای دیدن ویدیوهای های بیشتر می تونید به کانال ما در آپارات یا یوتیوب مراجعه کنید: